私（耕平）は現在、在宅勤務を続けている。少し前、「在宅勤務あるある」という記事にも記載しているが、とにかく外に出ないので、まぁ、いい感じで太ってしまった。その主な原因としては毎日の晩酌。そして、つまみも多く食べ過ぎてしまうことだった。しかし、お酒は止められないし、当然つまみも欠かせない……。

そんな中、お金も掛からず簡単で低カロリーの酒のアテを考案した。お酒を飲む際に毎回お供として食べ続けたところ、ほぼ毎日、ストロング缶を500ml飲み続けてるにも関わらず、なんと4カ月でマイナス7kgのダイエットに成功！

というわけで、今回はその立役者となった、コスパ最高で5秒で作れて、超低カロリーのつまみ『海苔しゃぶ』の作り方を紹介したいと思う。

・材料は2つだけ

いきなり結論から説明するが『海苔しゃぶ』とはズバリ!!　「韓国海苔を、お吸い物に浸して食べる」……ただ、それだけの料理だ。が、酒のつまみの最適解を導き出している。なので必要なのは、この2つだけ。

・韓国海苔→1パック

・お吸い物→ 2袋

この2つはコンビニでも売っているので、いつでも手軽に手に入る材料だ。

金額も私の近くのコンビニでは、韓国海苔が105円（税込）、お吸い物が4袋入りで128円（税込）だった。合わせて233円なので、高くはないものの決して安いとも言えない。

ただし、あくまでコンビニで買ったことが前提の話だ。もちろん、「低コスト」と謳（うた）っているのには理由がある。そう、我らが「業スー」こと『業務スーパー』だ！

なんと業務スーパーでは、韓国海苔が12袋で307円（税込）、お吸い物が10袋で189円（税込）で購入できる。両方合わせて496円で、5食分が取れるので、1食あたり100円以下で、さらに韓国海苔の方は材料が余り、単品でもいただけるのでコスパ良しだ。

・調理時間は5秒？

次に調理方法だが、極めて簡単。

1：味噌汁を入れる容器より、ワンサイズ大きめの器を用意する。

2：お吸い物を2袋入れる。

3：2袋に必要なお湯の量に対して、70％くらいのお湯を入れる。

3に関しては、例えば2袋に必要なお湯の量が100mlだとしたら、その70％の70mlを入れるといったイメージ。要するに味が濃いめになるようにお湯の量を調整するということだ。

すでにポットなどでお湯が沸いていれば、袋を開けて具を器に入れる時間と、お湯を入れる時間の合計で5秒もあればできるだろう。まさに「最速つまみ」の称号を、この時点で与えても差し支えないと言える。

・ダイエットにも最適な理由

この「海苔しゃぶ」の1食当たりのカロリーは約26kcalと、つまみとしては低カロリーの部類に入る。実際、私が毎日ストロング缶500mlを2本、すなわち1リットル飲んで、「海苔しゃぶ」をつまみに晩酌した結果は……

なんと4カ月でマイナス7kg減！

ちなみに身長は165cmなので、これでも小デブ感は否めないのだが、この間、筋トレなどの運動は一切していなかった。

その代わり毎食、摂取カロリーには気を使っていた。ストロング缶1リットルと言えば、500kcalを超えるカロリーになる。にも関わらず、これだけの成果を出せたのは、この「海苔しゃぶ」のおかげであろうと考えている。

というわけで、「ダイエット中だが、酒だけは止められない！」と悩んでいるダイエッター諸君は、是非ともこの最強のアテ、安い・簡単・低カロリーの3拍子揃った『海苔しゃぶ』を試していただきたい！

Report：耕平　
Photo：RocketNews24.

ボスのエナジードリンクといえば、「アイアンボス」である。2020年3月に発売し、アルギニンの含有量が桁違いであることが話題となった。実はそのボスに、レアなエナジー商品があることが判明した。その商品とは「エナジーミルク」（税別150円）である。エナジーのミルクってどんな飲み物なの？　チャンとエナってるのか？　とりあえず、飲んでみたぞ。

・ドンキの系列店のみ？

この商品は、ディスカウントストア「ドン・キホーテ」などを運営する「株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）」の系列店でしか取り扱っていないらしい。

サントリーの公式ページを見ても、何も情報が出てこない。私（佐藤）が購入したドン・キホーテ蒲田駅前店のPOPには、「PPIHグループ数量限定」と書いてあったので、ほかでは取り扱いがないようだ。

エナジードリンクの多くは、「モンスターエナジー」や「レッドブル」のような炭酸飲料である。シュワっとした炭酸の弾ける感じが魅力なのだが、それが乳飲料だったら。う～ん……、味の想像がつかない。少なくとも爽快感は感じられない気がするけど……。缶にはこう書いてある。

「乳パワー強化 × カフェイン」

「乳パワー強化」とは、ボスの乳飲料の平均的なミルク成分と比較して、強化されているらしい。「カフェイン」の含有量は1缶（185グラム）に対して40ミリグラムとなっている。

・エナジーか？

とにかく飲んでみよう。「開缶前によく振ってください」と書いてあるので、全身全霊のチカラを込めて振る！　ドラーーーーーッ!!!!

ひとしきり振った後に、プラスチックコップに開けてみると……。

エナジー感、全然ないな……。ミルクというから真っ白かと思ったら、コーヒー牛乳のような色合い。香りはミルクセーキである。

コーヒー牛乳のような色、ミルクセーキのような香り。そして味は!?

無糖のミルクコーヒーだな、これは……。正直エナジーは感じない。が！　気のせいかもしれないけど、目が覚めるような感覚はある気がする。気のせいかもしれないけど。カフェインの強さがそうさせているのだろうか？　理由は不明だが、エナジーらしき感じはするな、うん。

やはりエナジーと聞くと “シュワシュワ感” に期待してしまう。眠気覚ましにコーヒーを飲むという人にはオススメかもしれない。とにかくレア商品なので、見つけたらチェックしてみて欲しい、うん。

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

漫画：TSUKURU

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ファッションに絶対の正解はありませんが、売られている流行りものの中から選ぶのが現実的です。

「男が本当は求めているファッション」と「アパレルメーカーが男に着せたいファッション」の比較画像が、海外掲示板で話題を集めていました。

昨今ではどうも、妙に荒ぶった新メニューの印象が強い「かつや」。当サイトでもそれなりの頻度で「かつや」の新作を紹介しているが、基本的にはトガったコンセプトに対するツッコミ的な内容が多いと思う。

2020年10月2日から登場した『豚すき煮肉うどんチキンカツ』もまた、その情報量や欲張り感にツッコミ待ちな雰囲気を感じさせる。しかし、実際に食べてみたところ、あらゆる方面で丁度良く、そして王道的に美味いことが発覚。これだよ、こういうので良いんだよ。

・ヤバそうな雰囲気だが

情報だけ見ると、うどんと豚すきとチキンカツが入っていることによる頭の悪い欲張りセットじみた感じは……確かにある。実際に、ネットではその点ばかりが注目されているように見受けられる。しかし冷静に考えれば、すき焼き風の肉うどんにカツが入っているというのは、そう突拍子のないものではない気もする。

すき煮にうどんを入れるのは割と普通だと思うし、チキンカツだって、カツ煮というものがある。であれば、うどん入りの豚すき煮とカツ煮を混ぜたに過ぎない。味の方向性は元からどちらも似たようなもの。これは、ネタではなく普通にウマいんじゃなかろうか。

とは言え食べてみないことには何とも言えない。ちなみに丼バージョンと定食バージョンがあり、丼は税込み649円で、定食は税込み759円。どちらか迷ったが、定食にはとん汁がつくということで定食をチョイス。

・圧倒的親和性

程なくして出てきた『豚すき煮肉うどんチキンカツ』。やはりそうだ。入っている要素だけを書き並べるとイロモノ感が出るが、見た目には全く違和感がない。上に乗った白髪ネギがより親和性を増している。

試しにネギをどかしてみたところ、そこには綺麗に円を三分割するように配置された、うどん、豚、鶏が。

なんとなく、うどん、豚、チキンカツの中で最もイレギュラー感があるのはチキンカツだと思うが、煮汁がたっぷりしみ込んでいて、味的にも見た目的にも果てしなく馴染んでいる。

うどんや豚については言わずもがなだ。むしろ、この三者はもとから一緒に混ぜ合わせられてしかるべき存在だったのではないか。そんな思いすらも出てくるほどに親和性が高い。まさに三位一体。ウマさのトリニティ。

商品名では全く触れられておらず、筆者もなんとなくどかしてしまった白髪ネギも、実にいい仕事をしている。ラー油によって程よい辛さのネギが、やや甘めな煮汁がしみ込んだうどん、豚肉、チキンカツの全てをピリッと締め上げる。

・王道

そのウマさは驚きや斬新さを伴うものではなく、まるでホームに帰ってきたかのような安心感のあるものだ。『豚すき煮肉うどんチキンカツ』は、邪道を往（い）くかのように見せつつも、味はどこまでも王道だったのだ。

また、「かつや」は時折狂ったかのようなボリュームで胃袋を破壊しようとするムーヴを見せることがあり、今回も商品名はその可能性を感じさせる。しかし実際の分量は割と程よく、万人向けでいい感じに満足できるサイズとなっている。

邪道感ある組み合わせを全面的にプッシュしてヤバさを漂わせつつも、背後にあるのはストレートなウマさと安心で安全な分量。『豚すき煮肉うどんチキンカツ』は名前や雰囲気のヤバさに注目するだけではなく、その王道的な実態がもっと評価されるべきではなかろうか。普通に完成度が高く、大食漢でなくとも安心な分量だ。是非とも実際に食べてみて欲しい。

参照元：かつや
Report：江川資具
Photo：RocketNews24.

皆さんは覚えているだろうか？　「だいすき日本」というカレーとナンのお店のことを。ここはビカスさんというネパール人の方が店主のお店だ。2010年のオープン当時、悲しすぎるTwitter投稿が注目を集めて話題になった。それから一旦閉店したのちに2018年に場所を変えて再オープン。現在も営業を続けている。

そのだいすき日本のある商品に、全国から注文が相次いでいるという。それは「カレー味の肉まん」だ。最近テレビで取り上げられて人気商品となっている。カレー屋なのになぜ肉まん？　一体どんな味なの？　実際に食べに行ってみた！

・お店はやめない

ビカスさんはとても善良な人だ。2016年に1度閉店した理由を聞けば、誰でも「人がいいなあ」と思うはずである。その当時、お店を独立した弟分がすぐ近くにお店を構えた。「だいすき日本」の2号店としてだったのだが、近くに同じ名前のお店が2軒もあったら客を取り合ってしまうことになる。それでビカスさんはもめ事を避けるために、自らが身を引いたのだ。

さて、そんなビカスさんもこのコロナ禍で店の運営に苦労されている。実際、自粛期間中は客足はなく、テイクアウト対応で何とか店を維持してきた。それでもお店を回すには十分ではないため、現在は早朝に以前の職場（ホテル）のアルバイトに出て維持費に回しているそうだ。

佐藤「お店を閉めるってことは、考えなかったんですか？」

ビカスさん「僕はTwitterで助けてもらった（2010年当時から今まで）からね。だから、お店はやめない。続けます」

彼はTwitterで助けてもらったと考えている。お店を続けることで、その「恩」を返したいようだ。現在もTwitterは彼にとって大事なツールだ。実際、肉まんの販売を始めたのも、Twitterがきっかけになっている。

佐藤「最近テレビの番組で取り上げられましたよね。それから注文がたくさん来るようになったんですか？」

ビカスさん「その前から注文はもらってましたよ。沖縄以外の全国から注文を頂いてますね」

佐藤「すごい！」

ビカスさん「一昨日は70個くらい送ったかなあ。福岡、愛知、広島、埼玉や都内からも注文をもらってます。本当はねえ、僕が持っていこうと思ったんですよ。直接持っていってあげたら、喜んでくれるかなあと思って」

佐藤「いやいや、ビカスさん。そこまでやったら、身体がいくつあっても足りなくなりますよ」

ビカスさん「近くだったらね、僕の昼休みに持っていけると思ったんですけど」

佐藤「いや、休んでくださいよ。朝もアルバイトされてるんだから……。それで注文はメールでもらってるんですか？」

ビカスさん「Twitterのダイレクトメッセージです」

ビカスさんとTwitterは切っても切れない関係だ。彼はTwitterの縁で出会った人たちとの間で、コミュニティを形成している。そのつながりは全国に広がっていて、各地から肉まんの注文をもらっている状況なのだ。

・良心で動いていい

実際に注文の流れを尋ねると、ここでもビカスさんの人柄を伺わせる考えを聞くことができた。

ビカスさん「DMで送り先を頂いて郵送しています。送料は着払いでお願いしています。送料無料でもよかったんだけど」

佐藤「送料はもらいましょう。送料まで被ることはないですよ」

ビカスさん「そうみんな言います。それで料金は後からお支払い頂いてます」

佐藤「後払い？　それお金を支払ってもらえなかったらどうするんですか？」

ビカスさん「肉まん1個250円でしょ。2個で500円。4個でも1000円。それが払えないってことは、それだけ食べるものに困っているってことでしょ。そうしたら、お金がなくて食べられなかった人を助けたんだなって思います。人を助けたと思えばいい。今のところ、後払いで払わない人はいませんけどね」

佐藤「……そんな風に考えるんですね。考えてもみなかった……」

ビカスさん「レジ袋有料化になったでしょ。小銭しか持っていなくて、たまたま袋が買えなかったとしたら、お店の人は「すみません」といって手渡しにするしかないでしょ。本当はお店の人は、袋の1枚くらいあげてもいいって思っているはずです。

でも、お店としてはダメ。会社としてはダメでしょ？　今の日本はそういう仕組みとかルールに縛られていて、個人が良心で動くのは難しくなっている気がします。なんというか、融通が利かないというか。後払いとは話はちょっと違うかもしれないですけど、多少はお互い許し合うようにしないとねえ」

正直、自分が恥ずかしかった。私なら、後払いの約束をして払わない人間を「不届き者」くらいに思ってしまう。そんな人間に遭遇したら、本当に許せない気持ちになると思う。でも、ビカスさんはもっと大きな視点でモノを見ている気がする。

・肉まんにした理由

ところで、なぜ肉まんになったのだろうか？　カレー屋なのだから、カレー自体を販売すれば良いはずなのだが……。

佐藤「でもどうして肉まんの通販になったんですか？」

ビカスさん「カレーを売りたかったんだけど、真空パックにする機械（真空パック器）は高いんですよね。家庭用の機械だと、湯せんで加熱する時に袋が破けたりするので、お店では使えないんです。それで肉まんにして挽肉のカレーを閉じ込めたら、冷凍しやすいんじゃないかなと思って、試作を重ねて今の形になりました」

佐藤「なるほど！　たしかに扱いやすいかも」

ビカスさん「ただ、冷凍に1日かかるので、作れる数が決まってるんですよね。うちの冷凍庫だと大体80個くらいが限界。作り置きすると冷凍焼けするから、いっぺんにそんなにたくさん作れないんですよ」

・皮が美味い！

ランチメニューに肉まんは載っていないのだが、特別に1つ温めて頂いた。皮は厚目で、モッチリとした手触り。

半割りにすると、ほのかにスパイスが香り、中から肉汁があふれ出してくる。皮に汁が浸透して、とても美味そうだ。

食べてみると、皮が美味い！　肉まんといえば主役はやっぱり中のタネである。しかしここの肉まんは皮が主役。噛むとほのかに甘さがあり、スパイシーなカレーの味を引き立てている。これは中に何を入れても美味くなる皮じゃないだろうか。

・「感謝」がある

新型コロナウイルスの影響で、飲食店は変わらず厳しい状況下にある。以前の日常を取り戻すのには、まだ時間がかかるだろう。ビカスさんは今、将来をどう捉えているのだろうか？

佐藤「ビカスさん、まだ状況は厳しいと思いますけど、この先にやりたいことは何かありますか？」

ビカスさん「コロナが落ち着いたら、肉まんを買ってくれた人のところに行きたいねえ。全国の皆さんのところを訪ねる旅がしたいです。肉まんを買ってくれたお礼に、カレーの作り方を教えてあげる。無料でカレーを作る旅がしたいです」

佐藤「商品をお送りするお礼に、お金をもらうのが「商売」だと思いますけど、ビカスさんにとって商売はそういうものじゃないんですね」

ビカスさん「Twitterもそうだけど、つながりですね。人と人とのつながりが商売なのかなあ。僕は肉まんを買ってくれたことにお返しをしたい。だから、カレーを作る旅がしたいんです」

ビカスさんとお話していると、彼の心の中にはいつでも「感謝」があるように思った。お店を営業することは彼にとって、その感謝を示すことなのかも。どうか身体に気をつけて、末永く商売を続けて欲しいと願う。なお、お店や肉まんなどについては「だいすき日本」にTwitter（@daisuki_vikas）に投稿しているので、そちらを確認して欲しい。

・今回訪問した店舗の情報

店名　だいすき日本
住所　東京都板橋区仲町37-7 古内ビル
時間　11:00～21:00
定休日　火曜日

Report：佐藤英典
Photo：Rocketnews24

もしかすると “ぬか漬け” は面倒な存在ではない、かもしれない……。「ぬかチューブ」を通じて、にわかに期待を高めている方もいらっしゃることだろう。何を隠そう、記者もそのひとりだ。

そんな時に、またもや出逢ってしまったのが無印良品が出している『発酵ぬかどこ』である。 “毎日のかき混ぜがいらないぬかどこ” と銘打っており、これまた便利そうである。実際に使ってみた感想ほか、ぬかチューブとの違いをお届けしたい。

・人気爆発な無印の「発酵ぬかどこ」

無印良品『発酵ぬかどこ』は、すでに人気が爆発しており品切れの店舗もあると聞く。無印良品の公式ページで在庫のある店舗を確認できるようになっているので、購入前に事前チェックをすることをすすめる。

さて、実際に店舗に行ってみるとなるほど納得。記者の目の前で2人ほどが『発酵ぬかどこ（税込890円）』をカゴに入れていた。どうやら人気は確かのようだ。これは期待が高まるぞ……!!　

・特別な作業は一切なし

手にした『発酵ぬかどこ』はズシリと重い。なんてったって1㎏もあるのだ。思い切り、食材を漬けられそうだな。しかもあらかじめ発酵させたぬか床が入っているので、特別な作業をせずすぐさま野菜を漬けることができる。

加えてチャック付きのマチがある袋なので、別途容器を用意する必要がない。楽ちんだ。あとは好きな食材を突っ込めば終わり。良い感じのところで引きあげ、切り分ければ食べることができる。

・発酵ぬかどこの魅力

記者は購入後、すぐさま使用してみた。チューブをひねって食材をラップで包むだけでOKである『ぬかチューブ』も便利だったが、こちらもなかなかやりおる。

そこでメリットとデメリット……と言っては大げさかもしれないが、『ぬかチューブ』を使ったからこそ際立つ『発酵ぬかどこ』の魅力を以下に挙げてみることにする。

【メリット】
・ぬかを繰り返し使うことができる
・ズボっとぬかに突っ込むだけで、一度にたくさんの食材を漬けられる
・補充用のぬかが別売りされている

【デメリット】
・食材を取り出すとき、ぬかに手を突っ込まなければならない
・袋が大きいので、冷蔵庫で幅を取る
・ほかの食材と一緒くたなので、ぬかを捨てる直前でないと肉などを漬けることはできない

お世辞抜きでどちらも非常に使い勝手がよく、甲乙つけがたい。が、あえて挙げるとすればこのような感じだろうか。

何度も繰り返してぬかを使いたいエコタイプは『発酵ぬかどこ』が、仕事柄などで手に匂いが付かないほうが良いというタイプは『ぬかチューブ』が良いだろう。

いずれもぐぐぐぐぐーんっと、ぬか漬けに対するハードルを下げてくれるアイテムであることは間違いない。思い立ったが吉日、きょうからぬか漬けのある生活を始めることも夢じゃないぞ！　

参考リンク：無印良品「発酵ぬかどこ」
Report：K.Masami
Photo：Rocketnews24.